ANNGON

アンゴンの名物シェフと言えばこの方、タムさん!!
普段は当店の厨房にいます。

少し恥ずかしがり屋さんですが、もしあなたのそばを通ることがあれば、
一言声をかけてあげてくださいね！

〜タムさんプロフィール〜
Huynh Van Tam／フィン・ヴァン・タムさん
1964年12月20日生まれ
ビンディン省出身

○現地の一流レストランの副料理長、料理長勤務を経て、はるばる大阪へ。
○ホーチミンのホックモンに、かわいい奥さんと19歳の息子がいる。
○1年に1回は必ず帰国する、家族想いのパパ☆
○八尾と日本橋がテリトリー。来日して6年ですが、身も心も大阪人!!
○一眼レフを持って京都を歩くのが大好き♪
○夢は、いつまでもアンゴンで働くこと。そして、ずっとお客様にベトナム料理を楽しんでいただくこと!!

ChaoLua/チャオルア(堀江)
堀江公園の南側、交差点の角に位置する、鮮明なマンゴーカラーが印象的なヌーベルベトナミーズカフェレストラン[ChaoLua（チャオルア）」。

BIA HOI/ビアホイ(梅田)
BIA HOI ではお酒を楽しめる『ビアホイ料理』をはじめ、なんと伝統ある本格ベトナム料理を￥580円（税抜き）均一価格で楽しめます。