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ANNGON
アンゴン

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アンゴンの名物シェフと言えばこの方、タムさん!!
普段は当店の厨房にいます。

少し恥ずかしがり屋さんですが、もしあなたのそばを通ることがあれば、
一言声をかけてあげてくださいね！

～タムさんプロフィール～
Huynh Van Tam／フィン・ヴァン・タムさん
1964年12月20日生まれ
ビンディン省出身

○現地の一流レストランの副料理長、料理長勤務を経て、はるばる大阪へ。
○ホーチミンのホックモンに、かわいい奥さんと19歳の息子がいる。
○1年に1回は必ず帰国する、家族想いのパパ☆
○八尾と日本橋がテリトリー。来日して10年ですが、身も心も大阪人!!
○一眼レフを持って京都を歩くのが大好き♪
○夢は、いつまでもアンゴンで働くこと。そして、ずっとお客様にベトナム料理を楽しんでいただくこと!!



天井からたくさんぶら下がる国旗。あちこちに置かれている可愛らしい雑貨。店内にふわりと香る香草…。私はベトナムに行ったことがありませんが、店内はまさにイメージしているベトナムそのもの！エスニック料理店にはあちこち行っていますがここまで本場の空気が漂うお店も珍しいですね。さて、お料理ですが、ベトナムで作られた魚醤の効いた、どこか懐かしい味が口に広がります。なるほど、これが女性に人気が高いわけですね。私がごちゃごちゃ書くまでもなく、タムさんの満面の笑みが、すべてを物語っているのではないでしょうか？今回、取材に当たって、お店の方からお客様まで、本当に皆さん快く協力して下さりました。ここまで「温かさ」を感じるお店に出会えて、幸運です。オフィスから近いし、また来ようっと♪


パーティーをするには十分な広さ。 25名以上、着席で40名様、立食で50名様迄ご利用できます。貸切もＯＫなここANNGON(アンゴン)でパーティをしてみませんか？結婚式の2、3次会、歓送迎会、同窓会、各種宴会などお客様のご要望のスタイルにお答え致します。貸切につきましてはご相談下さい。

ChaoLua/チャオルア(堀江) 堀江公園の南側、交差点の角に位置する、鮮明なマンゴーカラーが印象的なヌーベルベトナミーズカフェレストラン[ChaoLua（チャオルア）」。
BIA HOI/ビアホイ(梅田) BIA HOI ではお酒を楽しめる『ビアホイ料理』をはじめ、なんと伝統ある本格ベトナム料理を￥580円（税抜き）均一価格で楽しめます。

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日本だからと妥協しない、本場の食材に本場の調理方法がアンゴンの料理へのこだわりです。 1998年オープン以来、常に現地の味を忠実に再現することにこだわり続けています。ベトナム本国でも昨今は目まぐるしいほどベトナム料理の味が進展しています。年数回、調理人達が現地に戻り新しい発展と歴史を感じながら向上を目指しています。本店アンゴンはこれこそベトナムという一品を欠かすことなく組んだメニューで構成しています。自慢メニューや発酵調味料メニューの他、お客様からご要望の多い野菜をいっぱい使ったヘルシーメニューに辛いメニューと数多く取り揃えています。大河メコンのガーデンレストランをイメージした店内で、友人や家族とごゆっくりご賞味下さい。

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住所	：大阪府大阪市中央区南船場4丁目11-24
電話番号	：06-6282-4567
FAX	：06-6282-4567
定休日	：無休
駐車場	：なし
カード可否	：可
ホームページURL	：http://www.anngon.com/
最寄駅	：大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅

■営業時間
　ランチ・カフェタイム/１２：００～１７：００
　ディナータイム/１７：００～２３：００

実はこれまでベトナム料理って癖があるんじゃないかという先入観があって、あまりこれまで口にする機会が少なかった私なんですが、本当にベトナム料理っておいしいなぁ～！！と思いました。ベトナム料理が美味しいのかAN　NGONさんだから美味しいのかはわからないですが、本当に美味しいです。こんな表現ばっかりであれですが、とりあえず美味しいです。何回も言いましたが嘘は言っておりません。美味しいです。行って下さい！！

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