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スパイシーでヘルシー、ママロのスープカレー
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ママロこだわりのスープカレー各種 ￥900〜
Caf'e MAMAROの定番メニューともいえる自慢の味わい。
地野菜たっぷりでヘルシーなスローフードとして注目されてるスープカレー。
多種のスパイスによって新陳代謝が促進、美容やダイエットに効果的！
是非この旨みを体験して下さい。
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■ スープカレーって？ ■
（１）ルウではない、さらさらタイプでスパイシーなスープ
（２）大きめカットのゴロゴロ野菜がたっぷり
（３）ガッツリ食べたい人も大満足な満腹感
（４）スパイスのさわやかさだけが残り、もたれない。
（５）数時間後〜数日後、ムショーにまた食べたくなる。
■ ママロスタイル ■
「スープカレー」ということばから連想される、
「インド」「エスニック」系のマニアックなイメージから大きくはずれ、
カフェテリアのような近未来食堂の店内イメージの中で提供します。
これは、ママロスープカレーをより身近に、気軽に楽しむDaily使いのお店として
みなさんに受け入れてもらえれば…というコンセプト。
また、従来のカレーの作り方（すべてを全部煮込んでしまう）と大きくちがい、
具は具、スープはスープでていねいに下調理をし、
最後に好みの辛さにスパイスを調節して作り上げる行程は、
まさしくヘルシーなスローフード。
ファーストフードとしてのカレーとは別ジャンルの新しい日常食の提案を
ママロスタイルとして発信したい・・・
という思いからママロは始まりました。
イートインの店内は、味だけでなく、心地よい日常の空間も合わせて
お楽しみ頂けるエッセンスいっぱい。
そして、テイクアウトもご用意しています。その日の気分で使い分けてみては？
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もちもちの食感、本場の味わい生パスタ。
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もっちり生パスタ各種 ￥800〜
当店のもうひとつの目玉！
神の手を持つと称される「田神シェフ」により
世界各国から厳選された食材と大阪の地野菜との
コラボレーションが実現！
本格イタリアンのもっちりコクのあるパスタをご賞味あれ！
■ もっちり生パスタ ■
ママロおすすめ！生パスタの味わいはモチモチで
食べ応えバツグン。
一口食べれば本格イタリアンの香りが漂います。
にっこり笑顔がこぼれちゃう逸品♪
ママロは一流ホテルで修行を積んだ天才シェフ田神氏を招き、
ディナータイムのメニューを一新。
このような本格イタリアンを楽しめるお店となりました。
田神氏が作り出す本格派イタリア料理の数々は、圧巻の一言！
その中でも特に食べていただきたい生パスタ。
ぜひとも一度味わって下さい！
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スローフードには、自然派ワインを。
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■ ビオワイン ■
土から徹底して有機にこだわり除草剤、化学肥料は使用しない。
自然派ワイン（ビオワイン）。
培養された選抜酵母を使わない。
無濾過、酸化防止剤を極力使用しない。
これが本物のビオワイン・・・自然派ワイン。だから悪酔いしない。
翌日頭が痛くならない。でも一週間日持ちする驚きのパワー。
農薬や消毒のための加熱処理を極力行わない
自然派ワイン（ビオワイン）は大量生産できないため、
希少価値が高く、レストランで提供しているのは、
大阪では数店舗ほどしかございません。
是非あなたもビオワインの魅力にとりつかれてください！
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