和 dining ほたる
ワダイニングホタル ほたる 難波 和食 花会席料理 料亭 宴会

ゆったり、気ままに。ホテルの客室での宴会や接待などにもお使い頂けます。
※ 4名様〜　お部屋でどうぞ。 部屋利用は10％のサービス料がかかります。

なんばの街を見下ろしながら「和 dining ほたる」でおくつろぎください。

ほたる9Fロフト部分を使った貸切プランもご用意致しております。
※パーティープラン飲み放題付
　 ￥5,000(税込)
※貸切は 15名様〜30名様で可能です。
※部屋利用、貸切はご予約が必要です。

松茸、ハモ、牡蛎、ずわい蟹…高級食材が、一流の腕にかかれば、美味しいものを食べたいという期待にこたえてくれるでしょう。創業六十余年の老舗料亭「一栄」の味と技術をかたくなに受け継いできた味。
本格和食を守るだけではなく、より斬新に、そしてリーズナブルに進化させ、多くの人に味わっていただけるスタイルがメニューでも伺えます。
本物の味を一度はぜひ味わってください。

松茸会席・ハモ会席など、
季節の会席をご用意しております。

お店のコンセプト「華道と和食の融合」は店内のオブジェやテーブルの飾りなどから感じ取れます。華道「草月流」の方が毎月来店し、嗜好を凝らした作品が店内を彩ります。

入り口には店名「ほたる」の由来ともなる美人画の巨匠中村貞以の作品が鎮座します。美人画「ほたる」の作品名から店名がつけられたそうです。ほたるはホテル一栄の最上階（８階・９階）を贅沢に使ったパノラマタイプのお店。なんばを見下ろせる眺望もさることながら、１テーブルごとにこだわりの空間を楽しむことができます。

ほたるがオープンしてから6年。皆様へ少しでも日本文化の良さを味わっていただけますよう「新世和食」として、日々精進しております。月ごとに変わるお献立は、旬の食材を贅沢に使い舌と心に喜びをお届けいたします。
また、テーブルには季節の恵みのお裾分けを。スタッフが草月流の先生に教わり、生花を生け飾らせていただいております。皆様に雰囲気を楽しんでいただき古き良き「和」のおもてなしを大切にしています。“「ほたる」だからできること”を心がけ、人に伝え、味を伝え、想いを伝えてまいります。

TEL：06-6641-3135
住所：〒556-0011 大阪府大阪市浪速区
難波中1丁目6-8 ホテル一栄8F・9F

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