和牛料理　要

上質な純血種の国産和牛を使用し、こだわりにこだわっていてリーズナブル。天然塩でたべる名物「石焼き」は短冊葱を巻いて。朝引きさせた鮮度の高いもつを使用した「もつ鍋」はヘルシーで、博多醤油味と京都の白味噌仕立てで味わえる。