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| ★好評★1ドリンク付き おまかせ hanaコース ¥4500 |
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前菜は人気のある
ボリューム満点の5種類盛り合わせになっております。
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穴子とホタテのムースの重ね焼き 焦がしバターソース
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主菜は上記のメニューを含めて計7〜8種類の中からお好きなものをお一つお選びください。
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・ドリンク(お好きなものをお選びください)
グラスワイン(赤 or 白 or ロゼ)
生ビール
カフェ・ド・パリ
カクテル(お好きなもの)
ソフトドリンク
・前菜盛合わせ(5種盛り)
新鮮魚のカルパッチョ
本日の魚介の一品
鴨サラダ
小さなフォアグラのテリーヌ
パルマ産生ハムの5種盛り
・主菜(おひとつお選びください)
牛フィレ肉のステーキ 赤ワインとポルト酒のソース
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
牛舌のやわらか煮込み ペッパーパスタのラザニア添え
砂肝のコンフィーを包んだウズラときのこのパイ包み焼き
仏産 ほろほろ鳥と林檎のソテー
干しブドウ入りバルサミコ酢のソースで
穴子とホタテのムースの重ね焼き
ケッパーの入ったこがしバターのソース
活鯛とジャガ芋のパリパリ焼き フレッシュトマトとバジルのソース
・デザート3種盛合わせ
・コーヒー 又は 紅茶
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Birthdayケーキ
内容は変わることがあります。 |
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■アニバーサリー 13,000円プラン■
-お二人で13,000円- |
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■アニバーサリー 15,000円プラン■
-お二人で15,000円-
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●スパークリングワインハーフボトル
※フルボトルの場合は、プラス1,500円
(お酒が飲めない方はソフトドリンクに)
−MENU内容−
・付だし プチポタージュ
・前菜 2皿
・お魚料理
・お肉料理
・デザート お祝いケーキ(ホール)
※カードにメッセージを添える事もできます。
・コーヒーor紅茶
・パン
★☆お料理の内容は、その日のシェフのおすすめになります!☆★
※前日までのご予約をお願いいたします。 ※アニバーサリープランには、クーポンは使えません。 |
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左記の13,000円プランに、プチアレンジメント花束がついたコースです。
※前日までのご予約をお願いいたします。 ※アニバーサリープランには、クーポンは使えません。 |
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■お客様がお好きなものを選んで食べていただけるコース(プリフィクスコース)■
下記のメニュー(前菜・主菜・デザート)からお好きなものをチョイスしていただけます。
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3500円のコース
・オードブル 1皿
・メイン 1皿
・デザート 又は チーズ盛合わせ
・コーヒー 又は 紅茶
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4400円のコース
・オードブル 2皿
・メイン 1皿
・デザート 又は チーズ盛合わせ
・コーヒー 又は 紅茶
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5500円のコース
・オードブル 1皿
・メイン 2皿
・デザート 又は チーズ盛合わせ
・コーヒー 又は 紅茶
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| 選べるお料理 |
■前菜■
田舎風パテ
鳩とフォアグラのパテ
新鮮魚のカルパッチョ
茄子のコンフィーとカラスミを包んだアジのマリネ
サーモンマリネ ラタトゥイユ添え
魚介とモツァレラチーズのサラダ うずら豆のテリーヌ
ぷりぷり小海老のサラダ
生ハム・ソーセージ
・ポーチドエッグのサラダ
地鶏とアンディーブのサラダ
エスカルゴとキノコのカソレット
フォアグラのテリーヌ (+1000円)
hana風 前菜の盛り合わせ (+1000円)
鳩とフォアグラのパテ
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■主菜■
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
うずらとキノコ・砂肝のコンフィーのパイ包み焼き
仏産ほろほろ鳥と林檎のソテー
干しぶどう入りバルサミコ酢のソース
牛フィレ肉のステーキ
鴨胸肉のロースト
仔羊背肉のロース
穴子と帆立のムース重ね焼き
こがしバターソース
活鯛のポワレ
フレッシュトマトとバジルのソース
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■デザート■
白桃のコンポート アイス添え
ホワイトチョコとブルーベリーのチーズケーキ
hana自慢の本日のタルト アイスクリーム添え
季節のミルフィーユ
バナナのクレープ包み焼き アイスクリーム添え
hana風 クレームキャラメル(濃厚プリン)
紅茶風味のクレームブリュレ
チーズ盛り合わせ
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■誕生日、結婚のお祝い等、特別なお祝いの席に、おめでとうの気持ちを込めた、手作りホールケーキが華を添えます!(前日までにご予約下さい。)
3500円・4500円・5500円のコースの最後のデザートをホールのケーキに代える事ができます。
前日までにご連絡ください! hanaからのプレゼントです☆
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