酉文 南船場
酉文 トリブン とりぶん 南船場 近江軍鶏・朝挽き鶏炭火焼き

【近江軍鶏・地鶏】
豊かな水と緑に恵まれた近江の自然の中で百五十日以上飼育し、
飼料も特別であるために味・コク・歯ごたえ・鶏独特の嫌な臭いが無く
栄養バランスも優れた最高級品です。
造り盛合わせ 1,344円
胸造り 819円
串焼き盛合わせ(六本) 1,764円
もも肉の炙り おろしポン酢 924円
名物もも焼き 1,029円
太陽の光が降り注ぐ湖南の自然の中、澄みきった空気、広い鶏舎で健康的に約七五日飼育しています。
心地よい歯ごたえと噛んだときにじわっとにじみ出る肉汁が美味しく、特に女性に人気です。
造り盛合わせ 892円
ささみ造り、ずり造り、肝造り、ももたたき 525円〜

【焼】
もも、ねぎま、手羽、ささみわさび、
ささみ梅じそ、ささみゆずこしょう 231円〜

皮、ずり、心臓(こころ)、肝(きも)、なんこつ
やげんなんこつ、せせり、さんかく、つくね 189円〜

エリンギ、白ねぎ、しいたけ、ししとう、山芋、銀杏、もち 210円〜

串焼き盛合わせ(五本) 1,050円 (十二本)1,995円
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