いわむら chez Deuxieme

イタリアンではないけど、パスタも出す。ベーコンは自家製。もちろんドレッシングからタルタルソースまで付け合わせまですべて創作のオリジナル。

普段は飲まなくてもいわむらではワインを飲んで楽しめる。また、旬素材の魅力を巧みに取り入れ、優しい味わい、盛り付けも美しく、すべてに細やかな心配りを心がけています。

メニューは毎日食材と相談しながら考案する。いい素材を用いて、素材そのままの味以上のものを引き出す。

旬のものならそのままでも十分旨い。でも、お客さまには調理法から盛り付けまで家ではマネできないような、素材に磨きをかけた“食の芸術”で感動を与えたい。

「Chez　Deuxieme　いわむら」は、おかげさまでで23年目（2009年度）を迎える事ができました。当初はフレンチ専門のお店として打ち出してきましたが、日々変化する現代社会とともにいろんな'美味しい'を追求して、今の「おいしいもん屋」に移行していきました。ランチはおかげさまで行列のできる手作り洋食のお店として、ディナーは居心地の良いパリのカフェテラスの店内で料理とワインでゆったりと。気軽に普段使いのお店として来て欲しいと思います。

スタッフの方に高見シェフの印象を伺いました！なるほど、ランチメニューでは、量・質のわりにお値段が安く設定してあるのはお客様に喜んで頂くためという思いが込められてあるものだと感じました。そんなシェフの思いをお伺いしました。

大阪ビジネス街、梅田を象徴する駅前ビル。その第二ビルの地下二階に行列のできる洋食屋を発見！梅田に2件の本格フレンチのお店「ChezDeuxieme　いわむら」を高見シェフが受け継いで約20年が経ち今に至るそうです。今回の頂いたランチ大人気の「いわむらオリジナルハンバーグ煮込」はとりあえずビックリの食感！フワフワなんです。その秘密は一度焼いてから、3時間以上煮込む事によって、そのやわらかさへと大変身するのです。

味もトマトソースの酸味とやわらかなバター風味が絶妙。こはん、みそ汁はおかわり自由だそうで、ハラペコなビジネスマンの期待に応える 量と料金となっております。是非ご賞味あれ！ディナーは大皿コースがオススメでメディック限定クーポンでさらにお得になります。堅苦しいフレンチではなくおいしい洋食が腹一杯味わえるのがなんと言ってもいわむらの醍醐味。誕生会、パーティー、二次会にもおすすめな「ChezDeuxieme　いわむら」で是非素敵な一時をお過ごし下さい。

大阪市北区梅田1-1-2　大阪駅前第２ビル　B2

第二ビル正面より、噴水近くのエスカレーターを下ってB2へ。 降りるとすぐの案内版を参考にして「いわむら」に直行！

TEL：06-6341-7665

昼 11：00〜13：45　夜 17：30〜21：00
※金曜日も21：00迄とさせていただきます。
日・祝日定休、月曜午後休み。　土曜は夜のみ営業。

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