|
|
|
|
 |
|
コース料理のご紹介
★おまかせコース（２名様より）
Liesfeld(レスフェル)では、 ￥ ２８００ （１名様につき）で以下のディナーコースをいただくことができる。
佐々木シェフがその季節時々の最高の素材を使って、あなたのために素敵なコースをご用意。
和洋折衷の趣のある、それでいて欧州の香りを感じるおいしい料理の数々。
人気につき、予約は必須かも。
どんなお料理がでてくるのかワクワクしながら、さあ、ワインを飲んでどうぞお待ちあれ。
＊おまかせコース
お食事前のおつまみ
+
お勧めサラダ
+
本日の鮮魚のお料理orグラタン仕立てのお料理
+
メインのお料理
+
本日のデザート
+
プチパン
+
コーヒーor紅茶
※下記の◎メニューからの一品となります。
また仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。
|
|
|
|
|
|
|
★ディナーメニュー
◎お食事前のおつまみ
ガーリックチップとクリームチーズ
￥ ６００
フランス産豚肉のパテとミニトースト
￥ ７００
◎サラダ
スペイン産生ハムと柿のサラダ 生姜と胡麻の風味
￥ ９００
帆立貝柱のマリネ りんごと甘栗のサラダ添え
￥ ９００
アヴォカドのアーモンド焼きと小海老とマンゴーのサラダ
￥ ９００
鶏ささみと春菊のサラダ 自家製ポテトチップを散らして
￥ ９００
◎グラタン仕立てのお料理
南瓜とさつまいものグラタン カレー風味
￥ ８００
クルミときのこのクリームペンネグラタン
￥ ９００
車麩のオニオングラタンスープ
￥ ９５０ |
|
◎メインのお料理
本日の鮮魚と道明寺饅頭の一皿
￥ １４００
牛ホホ肉とレンズ豆のポトフ
￥ １４００
特製 ロールキャベツ トリュフソース
￥ １４００
フランス産鴨胸肉のロースト 有馬山椒のソース
￥ １４００
チーズを包んだ仔牛ロースのソテー バジルの香り
￥ １５００
◎その他のお料理
プチパン
￥ １５０
本日のスープ
￥ ６００
本日のアイスクリーム
￥ ３００
本日のデザート
￥ ６００
デザート盛り合わせ
￥ ９００
|
|
|
|
|
|
★アルコールメニュー
◎赤ワイン
ロマーリ テンプラニーリョ ボデガス エスピ ノーサ
（ソフトで豊かな余韻）
スペイン産 ￥１８００
レオード ペリューズ セリエ デ マリノン
（滑らかな喉越しで程よいコク）
南フランス産 ￥１８００
ブッシュ デ ローヌ 2005 ボリーマヌー
（フルーツ味豊富）
南フランス産 ￥２０００
トーマス ミッチェル カベルネ シラーズ
（ほのかなバニラ香）
オーストラリア産 ￥２２００
コンチャイトロ サンライズ メルロー
（まろやかな果実味）
チリ産 ￥２２００
ムーラン ド ガサック フィガロ ルージュ
（胡椒などのスパイシー感）
南フランス産 ￥２５００
◎白ワイン
ピエトロ ランブルスコ ビアンコ
（弱発泡性のやや甘口）
イタリア産 ￥１８００
バロン ド レストリーレ キュヴェ ブラン
（魚介と相性が良い）
南西フランス産 ￥１８００
ラ フルール アムール ブラン 2006 アミエル
（フルーティ）
南フランス産 ￥１８００
ラレイ ブランコ セッコ ヴィノ デ メサ
（酸、甘、味のバランスが良い）
スペイン産 ￥１８００
グスタフ アドルフ シュミット プリマリア
（上品な甘み）
ドイツ産 ￥２２００
ビルヤラ シャルドネ
（辛口）
オーストラリア産 ￥２２００
ドメーヌ デュ マージュ 2007
（柑橘フルーツの香り）
フランス産 ￥２５００
|
|
◎ロゼワイン
ロバート モンダビ ＷＢ ジンファンデル
（やや甘口）
カリフォルニア産 ￥２２００
◎スパークリングワイン
バロン ド ブルバン ブリュット ブラン ド ブラン
（心地良い爽快感）
南フランス産 ￥２５００
◎グラスワイン
（赤／白）１２０ｍｌ
￥３５０
◎ビール
キリン ハートランド ３００ｍｌ
￥５００
◎カクテル
サントリー ニュースカイブルー ２７５ｍｌ
￥５００
★ソフトドリンクメニュー
カナダドライ ジンジャーエール
￥３５０
オレンジジュース
￥３５０
コーヒー（ICE／HOT）
￥３５０
紅茶（ICE／HOT）
\３５０
ペリエ ２００ｍｌ
￥４５０ |
|
|
|
