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●メニュー
日替わりで色々と作っています、ご覧になって下さい。
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●「ら」のテイクアウト
【コッコのかけら】
「ん？なんだか不思議」「でも後ひく」商品、白コッコ、黒コッコ、赤コッコ!!
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店主：白井良和さん
バーテンダーから割烹の道を経てここ心斎橋に「ら」をオープン。普段の睡眠時間は3時間くらいという程の元気なおとうさん。さまざまな人脈を活かしアドバイザーという肩書きをもつほど多方面で活躍するまさにお父さん的存在だ。
そんな白井さんに「食・お酒・音楽」というキーワードで
インタビューさせていただきました。
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「音楽はする人もしない人も趣味でやっていてもいいもの。」
「ら」では弾き語り、イベントなど表現の場として解放しております。
練習、活動の場所としても来て頂きたいです。
人前でするものなので、練習して見せられるものを表現してほしい。
あと、照れたりもしないでほしいです。
当店は、スペースが開いている限り皆様にご自由にお使いいただいております。
通常の弾き語りの他、小さな講習会・様々な発表と「何か」をやり、始めようとする方々に
小さな場ですが、ご提供できれば幸いと考えています。
「結局うまかったら、また行こうってなる。」
もともとは食に対してすごくこだわりをもって料理の道を通ってきましたが、
結局口にするものはうまかったらいいと思うんです。
お客様側からでしたら、お金払って食べるものだからうまくなかったら損だなぁと。
結局うまかったらまた行こうってなるものだと。
お酒も食いものも普通にうまいっていうところと 「 間幅のいい値段 」 があって
何を食べて何をうまいと感じるかは、お客様が判断することだと考えております。
ここ「ら」の食べものもショットバーメニューも、とりあえず500円から食べて飲んで頂けます。
その中にも高級素材も、ちょっとジャンクなメニューもあるので是非来て確かめて頂きたいと思います。
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