みつけイタリアン　
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みつけイタリアンでは、旬の野菜を美味しく味わってもらいたい！
の想いから、農林水産省のガイドラインに基づき、農薬及び化学
肥料を50％以上節減させた農産物のみを取り揃えております。
加えて食料自給率のＵＰ、日本の農業の応援を軸に国産にこだ
わって全国の産地から取り寄せております。
ただし、有機・減農薬栽培であっても、「おいしい」事が重要！
土と水にこだわった本当においしい食材ばかりを取り揃えました。
みつけイタリアンで産地直送採れたての体に優しい本物を感じて
ください。

みつけイタリアンで使っている野菜は、農家から直接仕入れ
た産地直送の国産の新鮮なものばかり。
四季折々の旬の野菜の旨みを存分に引き出した食材です。
ベジタリアンを推奨するのではなく生産者の想いを野菜を通
じて伝えたい…
生産農家から直送のおいしい国産野菜を堪能してください！

普通のイタリアン料理のお店では２，５００円以上する、
アクアパッツァ。
みつけイタリアンでは１，６００円以下でご用意しています。
魚介は市場まで新鮮なものを買いつけております。
新鮮な魚介を目で見て感触で選ぶというのもお客様へ
本物の美味しさをお届けするため。
そうして、市場で魚介のことを教えてもらい美味しい
魚介を間違いなく選ぶ、そんな風に食材にこだわった
一品は絶品に間違いなしです。

心斎橋筋からすぐのところにお店にあるということも
あって、お年寄りから観光客の外国の方まで来られます。
ご年配の方が来られたときに、こんなお言葉を頂きました。
「食べたら、わかりました。」
他のものとは違い昔の野菜の味がする。ということでした。
その時に、やっぱり自然の味には嘘がないと確信しました。
口に入れて飲み込むときにすっと体が喜ぶ感覚に感動します。
そんなお客様の声を聞くたびに、生産者の方の想いが
野菜を通じてしっかりと伝わっていることを実感しています。
これからも、みつけイタリアンでは全国から生産者の
想いのこもった食材をみつけていきたいと思います。

落ち着いたレトロな雰囲気がゆったりできると女性に人気の
店内です。外国から来られる方も多く、野菜にこだわったイタ
リアンを心地よく味わえる空間になっています。
横にある、カウンターはディナーの時にはすごくオシャレな空
間を演出してくれます。
間接照明で温かな雰囲気をかもし出し、老舗らしい風格の
ある店内です。
デートで連れて行かれたら思わずため息がでるかも。
レトロであたたかい明かりと一緒に最高のイタリアンを！

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