Tenerezza
テネレッツァ 大阪・福島区 石窯イタリアン ランチ ピザ パスタ

溶岩窯は二段構造になっています。高温の窯の内部温度は500℃。
表面のカリッとした感触は、他ではなかなか味わえないものです。もうひとつの窯は調理用。
炭火焼の何倍もの強さの遠赤外線と高温の対流熱により、中が驚くほどジューシーに。
旨みや素材の持つ水分をほとんど逃さずに、素材自身が持つ美味しさを最大限に味わえます。
溶岩窯にしかできない美味しさの発見と感動を、ぜひ一度体験してみてください。

福島から商店街沿いにちょっと歩いたところに、Tenerezza（テネレッツァ）はあります。
人情味あふれる商店街に位置し、温かい窯を使った料理、やさしさあふれる接客にホッと落ち着けるイタリアンの店。
Tenerezza（テネレッツァ）とはイタリア語で「あたたかみ、やわらかさ、やさしさ」という意味があります。
窯はオーナー自ら全国を捜し歩き、試し焼きもした上で、これだ!と惚れ込んで決めたという富士山の溶岩を使ったもの。
ピッツァをはじめ様々なおいしい料理がこの溶岩窯から生み出されています。
一度Tenerezza（テネレッツァ）で窯料理を堪能してみてください。

壁全面に木をまるごと使用。木が持つ本来の色と木目を活かし、落ち着ける空間を演出してくれます。
大テーブルの奥に見えるのは、ワイン棚。リーズナブルに味わえるワインが、ワイングラスとともにずらりと並んでいます。
ゆったりと間隔をとった配置の席で、くつろいだひとときを満喫してください。

すべてはお客様に、おいしい、よかったという満足感を感じて頂く為に、イタリア食材や輸入物にこだわらず、良いものならば国産食材を積極的に使っています。野菜や肉、コーヒー豆に至るまで納得いくものをお出ししています。

お客様に満足して頂けるように心を込めてピッツァを丁寧に一枚一枚焼いています。皆様のご意見ご感想等お待ちしております。 少しでも成長できるよう毎日一生懸命がんばります。

いつもご利用頂いているお客様、ありがとうございます。
今、足を運ぼうか迷われている方も、是非ご来店ください！
思わず、笑顔がこぼれるようなお料理とあたたかいサービスで
お待ちしております。

Tenerezza

TEL：06-6450-0678

〒553-0002
大阪市福島区鷺洲2-9-15 エイトワンビル1Ｆ

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